Calabacitas
. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: Calabacitas, Calabacitas, ו Calabacitas.
הוראות
מחממים את השמן והחמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני.
מוסיף את השום, פלפל, בצל, וקישואים, ומבשלים עד הקישואים מתחיל להתרכך, על 5 דקות. מערבבים במלח, פלפל, חצי וחצי ותירס. כיסוי, להפחית את החום נמוך, ומבשלים 5 דקות.
הסר מהחום ומפזרים גבינת מונטריי ג ' ק מעל. להחליף את הכיסוי על המחבת ולאפשר לשבת עד הגבינה נמסה, 2 עד 3 דקות.