עוגת בטטה בריח הל עשויה להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 19 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 214 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מקל קינמון, מלח, מי קרח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -47 דקות. נסו קרפים בטטה עם רוטב חמוציות ריחני כתום, טורטליני עם צ'וריסו ורוטב תפו" א ריחני כתום, ו פאי הל בטטה ללא סרטנים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מסדרים בטטה בסל קיטור מעל מים רותחים. מכסים ואדים 20 דקות או עד רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
2 פטרוזיליה בינונית, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
2
בעוד בטטה מבשלת, לעבד זרעי קינמון הל במטחנת קפה או בלנדר עד הקרקע דק; להפריש, הזמנת 1/4 כפית עבור החלק העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי הל
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
כאשר בטטה נעשה, להתקרר מעט, ולעבד במעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
4
לטאטא יחד תבלינים (למעט 1/4 כפית), בטטה, ביצים, ואת הבא 5 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
צ'יפס קינמון וייטנאמי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים קמח 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה עד לגודל של אפונה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מפזרים מי קרח, 1 כף בכל פעם, באופן שווה על פני השטח; מערבבים עם מזלג עד מרכיבים יבשים הם רטובים. לעצב בצק לכדור.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
8
מגלגלים את הבצק לבערך 1/4 " עובי על משטח מקומח קלות. להתאים לתוך ungreased 9 1/2 " צלחת עמוקה מחורץ מחבת טארט; לקצץ את עודף מאפה לאורך הקצוות. קו טארט פגז עם רדיד אלומיניום, לחיצה על רדיד לתוך החלילים. לקצץ לסכל בתוך 1/2 " העליון של פאן. מקפלים רדיד מעל הקצה העליון של הקרום כדי למנוע overbrowning.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אופים ב 425 במשך 15 דקות; להסיר לסכל, ואופים 7 דקות או עד מאפה זהוב. הפחת את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
10
עם מחבת טארט עדיין על מתלה תנור, לשלוף מתלה; לשפוך מילוי לתוך מאפה, ומפזרים הנותרים 1/4 תבלינים כפית.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
אופים ב 350 במשך 1 שעה או עד סט. מגניב לחלוטין לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
מקשטים, אם תרצה. לאחסן במקרר.
13
הערה: אם אין לך מחבת מחוררת, אתה יכול לאפות עוגה זו ב 2 (9") צלחות זכוכית. התאם כל piecrust (מחבילה 15 אונקיה piecrusted) לתוך 9 " pieplate על פי הוראות החבילה; לקפל קצוות תחת, ו crimp. (אין צורך prebake קרום עבור פשטידות קטנות אלה.)
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
14
יוצקים מילוי באופן שווה לתוך 2 piecrusts מוכן.
15
מפזרים עם הנותרים 1/4 תבלינים כפית.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמי
16
אופים ב 450 במשך 15 דקות. להפחית את החום ל 350; אופים 30 דקות נוספות או עד שנקבע. מגניב על מתלה תיל. (פשטידות יהיו דקות.) או לאפות פשטידות באמצעות 2 piecrusts קפוא.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
17
טיפ: השתמש פטיש בשר לשבור מקל קינמון לפני הצבת במטחנת קפה. הקש על תרמילי הל קלות עם פטיש לשחרר זרעים.
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Domaine Leseurre יבש Cuvee מסווג ריזלינג. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.