Carne Asada עם שעועית שחורה
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קרם אסדה עם שעועית שחורה יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 81 גר' של חלבון, 59 גרם של שומן, וסך הכל 954 קלוריות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך אבקת אנצ'ו צ' ילה, סטייקים עין, פלחי אבוקדו וליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: Carne Asada, Carne Asada, ו Carne Asada.
הוראות
בסיר קטן, חום 1 כף שמן צמחי.
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים את אבקת צ ' ילה, חומץ, 1 כפית של אורגנו ו 3/4 כוס מים ומבשלים על חום נמוך מאוד, לטאטא מדי פעם, עד המרינדה הוא מעובה מעט, על 3 דקות. מתבלים במלח.
להעביר את המרינדה לתבנית אפייה גדולה ולתת מגניב לחלוטין.
מוסיפים את הסטייקים והופכים למעיל. מכסים ומקררים בין לילה.
תדליק גריל. בסיר גדול, לחמם את הנותרים 1 כף שמן.
מוסיפים את צ ' וריסו ומבשלים על חום מתון עד פריך, על 4 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את צ ' וריסו לקערה; לשמור אותו לשימוש אחר.
מוסיפים את הבצל לסיר יחד עם כפית 1/2 הנותרים של אורגנו ומבשלים עד שהתרכך, על 6 דקות.
מוסיפים את השעועית עם הנוזל שלהם ומבשלים עד מעובה מעט, על 10 דקות. מתבלים קלות במלח.
גריל סטייקים עין צלעות על חום בינוני גבוה, מפנה פעם אחת, כ -12 דקות לבשר בינוני נדיר.
מגישים את הסטייקים עם השעועית השחורה, פרוסות אבוקדו ופלחי ליים.