קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות55
מגזין

Carne Asada עם שעועית שחורה

Carne Asada עם שעועית שחורה
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קרם אסדה עם שעועית שחורה יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 81 גר' של חלבון, 59 גרם של שומן, וסך הכל 954 קלוריות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך אבקת אנצ'ו צ' ילה, סטייקים עין, פלחי אבוקדו וליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: Carne Asada, Carne Asada, ו Carne Asada.

הוראות

1
בסיר קטן, חום 1 כף שמן צמחי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את השום ומבשלים על חום מתון עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
3
מוסיפים את אבקת צ ' ילה, חומץ, 1 כפית של אורגנו ו 3/4 כוס מים ומבשלים על חום נמוך מאוד, לטאטא מדי פעם, עד המרינדה הוא מעובה מעט, על 3 דקות. מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
להעביר את המרינדה לתבנית אפייה גדולה ולתת מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
5
מוסיפים את הסטייקים והופכים למעיל. מכסים ומקררים בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
6
תדליק גריל. בסיר גדול, לחמם את הנותרים 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מוסיפים את צ ' וריסו ומבשלים על חום מתון עד פריך, על 4 דקות. באמצעות כף מחוררת, להעביר את צ ' וריסו לקערה; לשמור אותו לשימוש אחר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים את הבצל לסיר יחד עם כפית 1/2 הנותרים של אורגנו ומבשלים עד שהתרכך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מוסיפים את השעועית עם הנוזל שלהם ומבשלים עד מעובה מעט, על 10 דקות. מתבלים קלות במלח.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
גריל סטייקים עין צלעות על חום בינוני גבוה, מפנה פעם אחת, כ -12 דקות לבשר בינוני נדיר.
מרכיבים שתצטרך
סטייק צלעותסטייק צלעות
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
מגישים את הסטייקים עם השעועית השחורה, פרוסות אבוקדו ופלחי ליים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)4 נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק, ללא עור וללא עצמות (כ-450 גרם)
סיד טריזסיד טריז
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות