Cocido

צריך מנה עיקרית ללא חלב? Cocido יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 691 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 37 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לכם מכרזי עוף, עגבניות שזיפים, אפונת חומוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מצטיין של 81%. נסו Cocido de paticas, Cocido - סגנון Nilaga, ו נזיד קוקידו דה גרבנזו של ביבי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור הולנדי או סיר מרק מעל בינוני עד בינוני חום גבוה עם שמן זית כתית.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה

מרק

ציוד שתשתמש בו

תנור הולנדי

הוסף צ ' וריסו ועבד 2 עד 3 דקות. כדי צ ' וריסו, להוסיף כרוב ולהתחיל לבשל אותו. בעוד כרוב wilts, לקצץ את הכרישה של העליון 3 עד 4 אינץ ' שורש מסתיים ואז חצי אותם לאורך דק פרוסה. משרים בקערה גדולה של מים כדי לשחרר חצץ. חוזר של כרישה הם סנדי במיוחד. נגב את אזור העבודה. יבש את הכרישה על מגבת מטבח ולהוסיף כרוב עם כמה גזר מגורר. מתבלים במלח ופלפל ובעלי דפנה ומזיעים את הירקות 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

ירק

עלי דפנה

כרוב

צ ' וריסו

גזר

כרישה

מים

ציוד שתשתמש בו

מגבות מטבח

קערה

מוסיפים אפוני חומוס ומניות עוף לסיר, מכסים כדי להעלות לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

ציר עוף

חומוס

ציוד שתשתמש בו

סיר

לחשוף סיר ולהפוך את החום בחזרה קצת אבל לשמור על רתיחה נמוכה. מערבבים עוף למרק.

מרכיבים שתצטרך

עוף שלם

מרק

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיפים בשר טחון לקערה ולמעלה עם פירורי לחם או לחם מתפורר. מתבלים את הלחם עם פפריקה, קינמון, אגוז מוסקט, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

פירורי לחם

בשר טחון

קינמון

פפריקה

מוסקט

לחם

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים קומץ פטרוזיליה לקערה וביצה.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה

ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

מערבבים ויוצרים כדורי בשר 1 אינץ', מוסיפים אותם למרק כמו שאתה עובד. לשטוף את בשרים ומבשלים 5 דקות ולאחר מכן מערבבים פסטה ביצה ומבשלים 5 דקות יותר. כבה את המרק.

מרכיבים שתצטרך

אטריות ביצים