קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

Espinacas Guisadas (תרד קלוע קולומביאני)

Espinacas Guisadas (תרד קלוע קולומביאני)
גשו לסופר וקנו עלי תרד, בצל, גבינת פטה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו Papas con Espinacas (תפוחי אדמה עם תרד), מרק עדשים ותרד (Sopa de Lentejas con Espinacas), ו טבעוני: Garbanzos con Espinacas y Jengibre (חומוס ספרדי ותבשיל תרד עם זנגביל) (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת רוטב מעל חום בינוני, לחמם את החמאה ושמן זית.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיף את הבצל ואת sauté במשך כ 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיף את השום ואת sauté במשך 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
הסר את המחבת מהחום והנח בצד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
שים את התרד עם קצת מים בסיר מעל חום בינוני גבוה, לכסות, ומבשלים עד התרד הוא ירוק בהיר, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסר מהחום ולנקז היטב, לחיצה על התרד עם החלק האחורי של כף כדי להסיר לחות עודפת. כאשר התרד הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לקצוץ אותו.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
7
מוסיפים את התרד, חלב קוקוס וכמון לבצל ושום במחבת הרוטב וחוזרים לחום בינוני-נמוך. מתבלים במלח ופלפל.מערבבים ומבשלים כ 8 to10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מפזרים גבינה על גבי ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת