קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

Fleur de Sel Caramels

Fleur de Sel Caramels
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל Fleur de Sel Caramels. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 16 . מנה אחת מכילה 291 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 23 גרם שומן. אם יש לך שמן צמחי, fleur de sel, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 15 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו Fleur de Sel Caramels, Fleur de Sel Caramels, ו Fleur De Sel Caramels (מתכונים דומים).

הוראות

1
תכין את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
קו 8 אינץ ' מרובע תבנית אפייה עם נייר קלף, המאפשר לו לעטוף מעל 2 צדדים, ולאחר מכן לצחצח את הנייר קלות עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
3
מרתיחים את הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
4
בסיר עמוק (6 אינץ 'רחב 4 1/2 אינץ' עמוק), לשלב 1/4 כוס מים, סוכר וסירופ תירס ולהביא אותם לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. מרתיחים עד התערובת היא חום זהוב חם. אל תערבבי ... פשוט תערבבי את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאןחבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
תחמם את השמנת.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
6
בינתיים, בסיר קטן, להביא את השמנת, החמאה ו 1 כפית של פלר דה sel כדי מבשלים על אש בינונית. כבה את החימום והנח בצד.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
סיים את הקרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
8
כאשר תערובת הסוכר נעשית, לכבות את החום ולהוסיף לאט את תערובת הקרם לתערובת הסוכר. תיזהר - זה יהיה בועה עד באלימות. מערבבים את הוניל עם כף עץ ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ 10 דקות, עד התערובת מגיעה 248 מעלות F (כדור מוצק) על מדחום ממתקים.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
9
מלא את המחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
בזהירות רבה (זה חם!) יוצקים את הקרמל למחבת מוכנה ומקררים במשך כמה שעות, עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
חותכים את הקרמל.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
12
כאשר הקרמל קר, לחטט את הסדין מהמחבת על קרש חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
חותכים את הכיכר לשניים.
14
תגלגל את זה.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
15
החל עם צד ארוך, לגלגל את הקרמל עד בחוזקה לתוך יומן 8 אינץ ' ארוך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
16
חתוך לחתיכות.
17
מפזרים את היומן עם פלר דה sel, לקצץ את הקצוות לחתוך 8 חתיכות. (התחל על ידי חיתוך היומן במחצית, ולאחר מכן להמשיך לחתוך כל חתיכה לשניים עד שיש לך 8 חתיכות שוות.) קל יותר לחתוך את הקרמלים אם אתה מברשת את הסכין עם שמן flavorless כמו שמן תירס.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
8 כוסות דגני שוגר סמאקס8 כוסות דגני שוגר סמאקס
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
18
לעטוף את הממתקים.
מרכיבים שתצטרך
גביע סוכר גלידהגביע סוכר גלידה
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
19
חותכים נייר זכוכית או קלף לחתיכות בגודל 4 על 5 אינץ ' ועוטפים כל קרמל בנפרד, מסובבים את הקצוות. חנות במקרר ומגישים את קרמל מקורר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
20
צילום: קוונטין בייקון
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים