Fruitcake-נתחי חזיר ממולאים
נתחי חזיר ממולאים ברוטב פירות זה ... ללא גלוטן מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 49 גרם חלבון 66 גרם של שומן, וסך הכל 825 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חרדל דיז'ון, חמאה, שמן צמחי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. מתכונים דומים: נתחי חזיר ממולאים, בצל ירוק חזיר, ו בצל ירוק חזיר פטריות.
הוראות
ממיסים 1/4 כוס מלח ב 1 כוס מים קרים בקערה בינונית.
מוסיפים את מדליוני החזיר, מכסים ומקררים 1 עד 4 שעות.
בינתיים, מורחים את עוגת הפירות על צלחת ומיקרוגל עד יבש מעט, 1 עד 2 דקות. קוצצים כל חתיכות גדולות של פירות או אגוזים, ואז לתת מגניב.
מערבבים את החמאה, חרדל, רוטב ווסטרשייר, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם בקערה בינונית.
מערבבים את עוגת הפירות המיובשת ומקררים עד חברה, כ -30 דקות.
לנקז את החזיר ולייבש טפיחה. הכנס סכין חיתוך לצד המעוגל של כל מדליון כדי ליצור כיס קטן באמצע. פתח את הכיס עם הסכין או קצה האצבע שלך ולתחוב כפיות של מלית עוגת פירות בפנים. לאבטח כל פתח עם קיסם.
מחממים את התנור ל 350 מעלות. לתבל את החזיר עם פלפל.
מחממים את שמן הירקות במחבת גדולה מעל חום גבוה, ולאחר מכן מוסיפים את החזיר ומבשלים עד חום זהוב, כ 3 דקות לכל צד.
מעבירים לתבנית אפייה ואופים עד מבושל דרך, כ 12 דקות.
מוסיפים את השרי, ואז חוזרים לחום בינוני, מביאים לרתיחה ומפחיתים בחצי.
מוסיפים את השמנת ומבשלים עד מעובה, על 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
הסר את הקיסמים וחתוך את מדליוני החזיר במחצית לרוחב.
מגישים עם תרד, אם תרצה, וטפטוף עם רוטב שמנת.