קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות1
מגזין

Ganache-עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאים

Ganache-עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאים
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים קינוח, אז תן Ganache ממולא עוגיות שוקולד צ'יפס לנסות. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 222 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. אם יש לך חמאה, תמצית vanillan, קרם fraîche, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו עוגיות שוקולד צ'יפס כפולות עם גאנש בורבון, דלעת עוגיות שוקולד צ'יפס עם שוקולד גנאש, ו עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות טריפל M&M, עוגיות טופי & עוגיות חמאת בוטנים גביע (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך את העוגיות: מחממים התנור ל 37
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מורחים את האגוזים בצלחת עוגה וטוסט במשך 8 דקות; בואו מגניב, ואז לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
3
בקערה, מערבבים את הקמח, סודה לשתייה ומלח. בקערה של מערבל עומד מצויד עם ההנעה (או באמצעות מערבל כף יד), קרם את החמאה עם הסוכרים ווניל במהירות בינונית, על 1 דקה. הכה בביצה. עם המיקסר במהירות נמוכה, להכות את החומרים יבשים. מקציפים את האגוזים ושוקולד צ ' יפס. כפות כפית של הבצק על 2 גיליונות אפייה ungreased, על 2 סנטימטרים זה מזה. להכניס למקרר במשך 30 דקות, עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שוקולד צ'יפס רכותעוגיות שוקולד צ'יפס רכות
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
שים את השוקולד בקערה. בסיר, להביא את קרם וסירופ תירס לרתיחה; לשפוך על השוקולד ולתת לעמוד 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
להקציף עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
להקציף בfrache crme. מקררים את הגנאש, ערבוב מדי פעם, עד עבה ומפיץ, 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
4
אופים את העוגיות במשך 12 דקות, עד הזהב; תן מגניב על הסדינים במשך 2 דקות, ולאחר מכן להעביר מתלה כדי להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
כריך עוגיות שוקולד צ ' יפס עם גנאש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles