מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מטבחיםים תיכוניצרפתיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
עוף איטלקי חנוק
פיצה מהעולם הישן
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
תבשיל בקר שמנמן
תבשיל ביצה לבבי
מרק שמנת מהירה של קישואים
מגזין

Garbure (חזיר צרפתי ותבשיל ירקות)

Garbure (חזיר צרפתי ותבשיל ירקות)
Garbure מתכון (חזיר צרפתי ותבשיל ירקות) יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 9 שעות ו-30 דקות. מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם תפוחי אדמה, גזר, כרישה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכונים דומים: נזיד הירקות בסגנון הצרפתי של ג'יימס פיטרסון, תבשיל בקר צרפתי, ו תבשיל בקר צרפתי.

הוראות

1
מיון ושטיפת שעועית.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
2
מניחים בתנור הולנדי גדול. מכסים במים עד 2 סנטימטרים מעל שעועית. לכסות ולתת לעמוד במשך 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
3
ניקוז.
4
מחממים שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
5
מוסיפים בצל. מכסים ומבשלים 8 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
6
להוסיף כרישה ושום קצוץ; לבשל 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
7
הוסף שעועית רטובה, מלאי, הרבס דה פרובנס, חזיר, עלה דפנה. מביאים לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד שעועית הם רק במכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים2 כוסות ענבים אדומים או ירוקים ללא גרעינים, חצויים
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
8
הסר הוק חזיר; מגניב מעט. לקטוף בשר מעצמות; בשר מילואים. להיפטר מעצמות ושומן.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
9
מוסיפים תפוחי אדמה, לפת וגזר למחבת; מבשלים 10 דקות או עד למכרז. מערבבים כרוב; מבשלים 4 דקות. מערבבים פטרוזיליה, טימין, חומץ, מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
לפתלפת
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
10
לשפשף פרוסות טוסט עם צדדים חתוכים של שן שום; להפיץ באופן שווה עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
11
מגישים טוסט עם מרק.
מרכיבים שתצטרך
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה

מרכיבים

1בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבותבטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לחם כפרי, קלוילחם כפרי, קלוי11 כף אורגנו מיובשחמאה, מרוכךחמאה, מרוכך1כף. חומץ ביין אדוםגזר, קוביותגזר, קוביות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרללא מלח-מניה עוף הוסיףללא מלח-מניה עוף הוסיף22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'קנליני מיובש או שעועית צפונית גדולהקנליני מיובש או שעועית צפונית גדולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1שן שום, חצוישן שום, חצוי4שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'צלב לחתוך חזיר מעושן הוק (אודותצלב לחתוך חזיר מעושן הוק (אודות1חתיכות טופי הית' בריבש הרבס דה פרובנסיבש הרבס דה פרובנס1חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרישה פרוסה דק (כ 1 גדול)כרישה פרוסה דק (כ 1 גדול)11 כף אורגנו מיובששמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'תפוחי אדמה אדומים, קוביותתפוחי אדמה אדומים, קוביות9461 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב סבוי פרוס דקכרוב סבוי פרוס דק170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לפת, קוביותלפת, קוביות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
רימון קוסמו
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות