Gorgonzola עקף בשר חזיר Tenderloin
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? Gorgonzola עקף בשר חזיר Tenderloin יכול להיות מתכון סופר לנסות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 26 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 176 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא שמן צמחי, מלח, פילה חזיר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סטייק פילה עם חמאת גורגונזולה, פסטה ברוטב גורגונזולה ובשר בלסמי, ו סטייק טנדרלוין עם גורגונזולן ועשבי תיבול ושום קלוי.
הוראות
מניחים את החזיר בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף; פאונד עד עובי 1 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
שמן חום במחבת גדולה מצופה בתרסיס בישול על חום בינוני-גבוה.
מערבבים שום, פלפל, ומלח; לשפשף על שני הצדדים של חזיר.
מוסיפים חזיר למחבת ומבשלים 5 דקות בכל צד או עד לסיום.
הסר את החזיר מהמחבת, ולשמור על חם.
מוסיפים מרק ויין למחבת, מגרדים מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. להגדיל את החום גבוה, ומבשלים עד מופחת 1/3 כוס (כ 6 דקות). רוטב כפית על חזיר; מפזרים גבינה.