המתכון Guasacaca (סלסה אבוקדו) יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-10 דקות. מתאבן זה יש 173 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן למנה. מתאים ל-8 מנות. אם יש לכם בצל, אבוקדו האס, jalapeño, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ "אוכל רציני" יש 899 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. מתכונים דומים: סלסה אבוקדו (Guasacaca), Guasacaca-סלסה אבוקדו ונצואלה, ו Guasacaca (רוטב אבוקדו).
הוראות
1
מניחים אבוקדו, בצל, פלפל, jalapeño (אם שימוש), שום, כוסברה, פטרוזיליה, חומץ, ומיץ ליים בקערת העבודה של מעבד מזון מצויד להב פלדה. דופק עד שהכל קצוץ דק, עוצר כדי לגרד את הצדדים של קערה לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 תות, קלוף
1/2 קילו חזה הודו
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
עם המנוע פועל, רסס בשמן זית דרך צינור הזנה. תהליך עד הרוטב הוא חלק לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3
רוטב העונה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
מעבירים לקערה ומגישים מיד.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות את עמק Willamette יקבים כל אשכול רוזה של פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.