קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות14
מגזין

Herbed בשר טנדרלוין עם שני בצל Jus

Herbed בשר טנדרלוין עם שני בצל Jus
בשר בקר Herbed Tenderloin עם שני בצל Jus עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 12 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך מלח, ברנדי, פחות נתרן בשר בקר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו בשר בקר Herbed Tenderloin, סטייק פילה בקר, ו בשר בקר צלוי, Herbed Tenderloin (מתכונים דומים).

הוראות

1
תן tenderloin לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה.
2
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
לשפשף פילה עם מלח, פלפל, 2 כפיות אורגנו, טימין. הגדר על מתלה במחבת צלייה; לארגן בצל בצלצלים בתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
יוצקים 1 מרק כוס למחבת.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אופים ב 450 במשך 30 דקות או עד רשם מדחום 125 או עד מידה רצויה של doneness.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
בואו לעמוד 10 דקות לפני חיתוך.
7
מניחים נוזל מחבת צלייה במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, גירוד מחבת צלייה כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; מבשלים 5 דקות או עד שהנוזל מתאדה ובצל מתחילים להשחים. מערבבים הנותרים 1 כפית אורגנו, יין, וברנדי. מביאים לרתיחה; לבשל 2 דקות. מערבבים הנותרים 1 מרק כוס. מביאים לרתיחה; לבשל 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
8
מגישים תערובת מרק עם בשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות