עוף Hoisin עלי חסה הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 322 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ אורז, שמן צמחי, חצאי חזה עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. מתכונים דומים: עוף הויסין בחסה פריכה, עוף בגריל בכוסות חסה, ו סלט עוף צ'אטני על עלי חסה.
הוראות
1
מחממים ווק או מחבת כבדה 12 אינץ ' (לא nonstick) על חום גבוה בינוני עד רק עישון, ולאחר מכן להוסיף שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים זנגביל, מלח, ו 2 כפות בצל ירוק ומערבבים ומטגנים עד זנגביל הוא ריחני, כ 45 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
(צינור גדול)
3
מוסיפים עוף ומטגנים עד מבושל רק דרך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים ערמוני מים, רוטב הויסין, רוטב ווסטרשייר, חומץ וצנוברים ומערבבים עד מחומם דרך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הויסין
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
5
העברה לקערה ומפזרים עם הנותרים 2 כפות בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
האורחים מגישים את עצמם על ידי כפיות תערובת עוף לתוך עלי חסה ועטיפת עלים סביב מילוי כדי לצרף.