קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

Kadhai Murgh עם פלפל (Capsicum)

Kadhai Murgh עם פלפל (Capsicum)
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית 30? Kadhai Murgh עם פלפל (קפסיקום) יכול להיות מתכון עצום לנסות. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 277 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שמן צמחי, כורכום הקרקע, זרעי שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cardamom Buttermilk Pie כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. . נסו קפסיקום בסאן סאג'י (פלפל מוקפץ ופלפל חומוס קמח מוקפץ), קפסיקום אדום צ'אטני-פלפל אדום צ' אטני, ו קפסיקום אפוי (פלפלים) (מתכונים דומים).

הוראות

1
באופן שווה עונת העוף עם מלח וכורכום; להפריש במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
מחממים את השמן במחבת גדולה או kadhai על חום בינוני. מבשלים את הבצלים בשמן החם עד השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את העוף ומבשלים עד להשחמה, כ 5 דקות יותר. מערבבים את הפלפלים ואת פלפלים צ ' ילה לתוך העוף; להמשיך לבשל עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
טוחנים את זרעי הכמון, זרעי כוסברה, גרגרי פלפל שחור, קינמון, ציפורן, תרמיל הל, וזרע שומר לאבקה גסה; מפזרים על התערובת במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את המים, אבקת חלב קוקוס, פלפל אדום טחון ומלח. מבשלים עד שהעוף רך, כ -30 דקות. אם הקארי הוא רטוב מדי, לבשל על גבוה עד הלחות מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת חלב קוקוסאבקת חלב קוקוס
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מקשטים עם כוסברה ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי