קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

Lahma Bajeen - פשטידות בשר

Lahma Bajeen - פשטידות בשר
Lahma Bajeen-פשטידות בשר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 25 גרם חלבון 52 גרם של שומן, וסך הכל 820 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, טחנו את הכלספייס, סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכונים דומים: פשטידות בשר, פשטידות בשר, ו פשטידות בשר.

הוראות

1
בצק:.ממיסים את הסוכר במי הכוס.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
מפזרים את השמרים על המים ולתת להתסיס bubble.In קערה גדולה משלבת את השמרים, קמח, מלח, שמן זית, ביצה וחלב חם. ללוש עד בצק רך נוצר. הבצק יהיה מעט דביק, אז תמיד לוודא את הידיים יש קצת שמן זית עליהם.מעט משמנים את אותה הקערה עם שמן זית. להחזיר את הבצק לקערה, לכסות במטלית נקייה ולהשאיר במקום יבש חם לפחות 2 שעות, עד הוכפל.מילוי בשר:.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים את הטלה או בשר טחון ומערבבים ומבשלים עד שהבשר מתפורר והוא כבר לא ורוד.מערבבים את הבצל הקצוץ ומבשלים, ערבוב עד הבצל רך, על 5 דקות.מערבבים בצנוברים וכל התבלינים ותבלינים. מערבבים ומבשלים לרגע אחד.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
5
מוסיפים את העגבניות הקצוצות.מכסים את המחבת, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים 10-15 דקות עד שהעגבניה רכה.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הסר מהחום. מערבבים במיץ לימון טרי.התערובת לא צריכה להיות מימית אבל זה צריך להיות לח. להפריש להתקרר.אסיפה:.קח אגרוף מלא של הבצק ועל משטח מקומח להתגלגל לתוך כדורים קטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
תן לנוח 5 דקות. לשטח כל כדור בצק לתוך 4 דיסק, על עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
8
מניחים על גיליון אפייה משומן קל העליון עם בשר. חזור עם הבצק והבשר שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
9
אופים עד חום זהוב, על 18-20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מגישים חם מהתנור או חמים עם לימון טרי או יוגורט רגיל.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט רגיליוגורט רגיל
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מרכיבים

7אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מנות שמרים פעילים יבשיםמנות שמרים פעילים יבשים0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות1(קיבלר)(קיבלר)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולה, פלוסשמן זית כתית מעולה, פלוס2(חוֹרֶף)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)6ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית נוסףשמן זית נוסף8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1(יכול להיות או להרחיק)allspice הקרקעallspice הקרקע454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טלה טחון טרי, או 1 lb בשר טחוןטלה טחון טרי, או 1 lb בשר טחון1(יכול להיות או להרחיק)קינמון טחוןקינמון טחון2(חוֹרֶף)מיץ לימון טרימיץ לימון טרי2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חםחלב חם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1( חצילים)בצל, קצוץ בסדרבצל, קצוץ בסדר596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצנוברים, מוקפץ בחמאה (אופציונלי)צנוברים, מוקפץ בחמאה (אופציונלי)11 קילו קישואים,(צינור גדול)(צינור גדול)6ריבס, קצוץ טרי או קפוא(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות קצוצותעגבניות קצוצות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמי מלחמהמי מלחמה0(יכול להיות או להרחיק)1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס