Mazamorra Colombiana (Colombian Mazamorra)
מזאמורה קולומביאנית (בספרדית: Mazamorra Colombiana) היא מדינה קולומביאנית. ללא גלוטן וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 168 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכון זה מהמתכונים הקולומביאנים שלי יש 98 אוהדים. גשו לסופר וקנו ממרח גויאבה, הומיני, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו Natilla Colombiana (פודינג קולומביאני בסגנון), Torta Negra Colombiana (עוגה שחורה קולומביאנית), ו Cazuela de Mariscos Colombiana (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול במקום hominy ולהוסיף את המים. מבשלים כ -40 דקות על אש בינונית.
מוסיפים את החלב ומגישים חם או קר עם panela בצד.