קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

Mcewen & Sons גריסים עם ביצים עלומות חזיר כפרי

Mcewen & Sons גריסים עם ביצים עלומות חזיר כפרי
Mcewen & Sons גריסים עם ביצים עלומות חזיר המדינה עשוי להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 313 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 21 גרם של שומן למנה. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון דרומי. אם יש לך שרי ויניגרט, גרגיר הנחלים, פטריות כפתור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 38%. נסו ביצים עלומות סלסה & גריסים, ביצים עלומות סלסה ודגנים, ו ביצים עלומות עם מתכון שיבולת שועל ועגבניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים מים ו 1/2 כף מלח כשר בסיר בינוני, כבד; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
להקציף שיבולת שועל, ולהוריד את החום לרתיחה. מבשלים 20 דקות או עד רך כמעט, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
הסר מהחום, ולהוסיף גבינה, חמאה, פלפל לפי הטעם (כ 1/8 כפית), טבסקו לפי הטעם (כ 1/8 כפית), לטאטא לשלב ביסודיות. כסה וחמם.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
פטריות מטוגנות בשמן חם ב saut; מחבת או מחבת גדולה על חום בינוני גבוה על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים שאלוט, בשר חזיר כפרי, ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר כפריחזיר כפרי
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
6
מוסיפים יין פורט ומניות עוף ומבשלים עד שהתערובת מצטמצמת בשלושה רבעים.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
יציאהיציאה
7
גרגירי כפית על צלחות הגשה, העליון עם ביצים עלומות. חזיר כפית ורוטב פטריות באופן שווה על הביצים. לזרוק frise עם ויניגרט, ואת העונה עם מלח ופלפל; לפזר תערובת frise לאורך הקצוות של שיבולת שועל, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ביצה עלומהביצה עלומה
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Fess פרקר סנטה ברברה ריזלינג. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 9 דולר.
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Fess Parker Santa Barbara Riesling
הערות פרחוניות ופריחה כתומה, מתערבבים עם ניחוחות של הדר, אפרסק, יערה ומשמש קל על האף. על החיך תוכלו למצוא טעמים של אפרסק, משמש והדרים. טעמים אלה משלבים כדי לייצר ריזלינג יבש, אך מאוזן היטב.