קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות4
ציון בריאות12
סוגי מאכליםסלט
מגזין

Melitzanosalata Agioritiki (סלט חצילים אתני)

Melitzanosalata Agioritiki (סלט חצילים אתני)
Melitzanosalatan Agioritiki (סלט חצילים האתונאית) עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר מנות ראשונות שלך. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 159 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לך בצל, מלח, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : Melitzanosalata-מטבל חצילים יווני, חציל יווני בגריל (Melitzanosalata), ו כלב אתונאי.

הוראות

1
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
2
לנקב את החצילים כמה פעמים עם קצה של סכין קילוף או מזלג. מבשלים חצילים על גריל שחומם מראש, פונה לעתים קרובות, עד שהעור חרוך והחציל רך, כ -15 דקות. להפריש עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
הסר את העור מן החצילים וקוביות עיסת.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
4
מניחים לתוך קערת ערבוב, ומוסיפים עגבניות, בצל, פטרוזיליה, שמן זית, חומץ, גבינת פטה; לערבב היטב. מקררים למשך שעה אחת, ומתבלים לפי הטעם במלח לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית