המינסטרון של ג'יימי עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 149 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו קישואים, שום, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. מתכונים דומים: מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, ממרח אבוקדו של ג'יימי, ו צ'ילי של ג' יימי.
הוראות
1
בסיר מלאי גדול, מעל חום בינוני-נמוך, מחממים שמן זית ושום לטגן במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים בצל וקמח במשך 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
להוסיף סלרי וגזר, לטגן במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
4
מוסיפים מרק עוף, מים ורוטב עגבניות, מביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. אם תרצה להוסיף יין אדום בשלב זה. להפחית את החום נמוך ולהוסיף שעועית כליות, שעועית ירוקה, עלי תרד, קישואים, אורגנו, בזיליקום, מלח ופלפל. מבשלים במשך 30 עד 40 דקות, יותר טוב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
שמן זית כתית מעולה של גויה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
שעועית ירוקה
אבקת זרעי אהבה
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 כפית מלח היקורי מעושן
5
ממלאים סיר בינוני עם מים ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים מקרוני ומבשלים עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות קלופות זרעוניות קצוצות (בערך 6 בינוניות)
7
מסננים מים ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
8
לאחר הפסטה מבושלת ומרק מחומם דרך מקום 2 כפות פסטה מבושלת לקערות הגשה בודדות. מרק מצקת על גבי פסטה ומפזרים גבינת פרמזן למעלה. לרסס עם שמן זית ולהגיש.