Mâche, פריזה, סלט צנון עם ויניגרט חרדל

Mâche, פריזה, סלט צנון עם ויניגרט חרדל נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 119 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי צנוניות, שאלוט, פריזה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו Mâche, פריזה, סלט צנון עם ויניגרט חרדל, אנדיב, Mâche, סלט צנון עם ויניגרט שמפניה, ו סלט Mâche עם גבינת עיזים ושומר-חרדל ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא יחד חרדל, שאלוט, סוכר, מלח, פלפל וחומץ בקערה קטנה, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד emulsified.

מרכיבים שתצטרך

מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק

שאלוט, מגורר או טחון

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

8 (U-12) שרימפס

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

ממש לפני ההגשה, לזרוק מרכיבים סלט עם מספיק ויניגרט כדי מעיל ועונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

ויניגרט

* אם mâche אתה קונה יש תקעים מצורפים, תצטרך 3 אונקיות לפני זמירה; אם אתה קונה עלים רופפים, תצטרך 1 1/2 אונקיות.* ירקות ניתן לשטוף מיובש 1 יום קדימה, ואז צונן בשקיות פלסטיק אטומות מרופדות במגבות נייר רטובות.* ויניגרט יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.

מרכיבים שתצטרך

ויניגרט

ירוק