קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

Oak טאון שום חומץ עוף

Oak טאון שום חומץ עוף
עוף חומץ שום Oak טאון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 344 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חומץ יין, בירה, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף ברוטב שום חומץ, עוף מטוגן בצלצלים, שום וחומץ בלסמי, ו חומץ מהיר-עוף מטוגן עם שום ועלי סלרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
במחבת גדולה לטחון מעל חום בינוני להוסיף 2 כפות שמן, בצל, צ ' ילי ו לטחון במשך 3 דקות עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים ירכיים עוף וחום קלות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה1/2 כוס פלוס 2 כפיות שמנת חמוצה
4
להוסיף 1/4 כוס שום וטחון. Deglaze עם בירה ומניות עוף. מבשלים 3 עד 5 דקות, עד עוף הוא 3/4 של הדרך מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
5
הסר עוף מחבת סאוט, ולתת מגניב, מחבת מילואים מרק צמה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
במחבת בינונית לטחון עוד 2 כפות שמן זית וקרמל קל שנותר 1/2 כוס שום. כאשר נעשה, להסיר מן החום, ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בקערת ערבוב בינונית, לשלב, קמח, מלח ופלפל, אורגנו, פפריקה, ואבקת צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
8
מערבבים היטב, מוסיפים שום מבושל ומערבבים למשחה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
9
קח מקורר, עוף מבושל ולחץ להדביק על העוף.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
10
חום שנותר 2 כפות שמן זית במחבת שום, ומניחים בעדינות עוף במחבת. עוף חום קל משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
מבשלים שמורות מרק צמה ולהוסיף חומץ יין אדום. כאשר העוף מבושל משני הצדדים, יוצקים מרק חומץ על עוף ולתת להתבשל במשך 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
12
מקשטים עם בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'