Orecchiette עם כרישה, אפונה, פקורינו

Orecchiette עם כרישה, אפונה, פקורינו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 30 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 863 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח כשר, עלי נענע, אפונה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו Orecchiette עם ברוקולי פקורינו, Orecchiette עם בשר חזיר כרישה, ו Orecchiette עם נקניק עוף, פטריות כרישה (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה. בינתיים, לחמם את השמן בסיר גדול על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הכרישה, מתבלים במלח ו 1/4 כפית הפלפל, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך, כ 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את השום והאפונה ומבשלים 2 דקות יותר. מערבבים בקרם ו 3/4 כוס פקורינו. מבשלים עד הרוטב התעבה מעט, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מסננים את הפסטה ומחזירים אותה לסיר.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים את הרוטב, גרידת לימון, מנטה וזורקים. מחלקים את הפסטה בין קערות רדודות ומפזרים את הפקורינו והפלפל הנותרים.טיפ: אפונה מתוקה ופריכה מעט, טרייה שווה את המאמץ הנוסף של הפגזות במהלך התקופה הקצרה באביב כאשר הם זמינים. אתה יכול להשתמש 2 ק " ג של אפונה טרייה (2 כוסות קליפה) במקום אלה קפואים קרא במתכון זה.

מרכיבים שתצטרך