קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

Pan con Tomate (טוסט בסגנון ספרדי עם עגבניות)

Pan con Tomate (טוסט בסגנון ספרדי עם עגבניות)
מתכון טבעוני זה מגיש 4 . מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-141 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם שמן זית, פלפל צ'ילה סראנו, מלח ים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: בקלה בסגנון ספרדי במרק עגבניות, בקלה בסגנון ספרדי ב צ'וריסו-מרק עגבניות, ו קציצות כבש בסגנון ספרדי עם רוטב עגבניות חריף.

הוראות

1
התאם מתלה broiler ל 6 אינץ ' מתחת אלמנט ו broiler preheat גבוה במשך 10 דקות לפני הבישול.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
חותכים את קצה הגזע של העגבניה.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
3
מניחים פומפיה תיבת מעל קערה גדולה, ואז מגררים את הצד לחתוך של העגבניה על החורים הגדולים ביותר של פומפיה תיבת. להיפטר מעור העגבניות שנותר. מגררים את הפלפל הסראנו מעל החורים הגדולים ולתוך עיסת העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פומפיה תיבתפומפיה תיבת
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מערבבים את העגבניות וסראנו עד בשילוב טוב. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
5
חותכים כל אחד חתיכות באגט במחצית לרוחב להניב 8 חתיכות סך של לחם.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
6
מברשת את הצדדים לחתוך של הלחם עם שמן זית, הזמנת כל שמן זית נוסף.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
7
מניחים את הלחם מתחת לטוחן רק עד קלוי, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
הסר את הלחם מן המטגן. בעוד הלחם עדיין חם, לשפשף כל אחד חתיכות הלחם עם הצד לחתוך של חצאי השום. באמצעות כף, באופן שווה להפיץ את תערובת העגבניות על כל אחת מחתיכות הלחם.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
טפטוף עם שמן זית שמורות, ואז מפזרים מלח ים.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
10
מגישים באופן מיידי.