מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 4 דק.
מנות8
ציון בריאות23
בלי גלוטן
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
מטבל יוגורט אננס
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
מטבל גבינת צ'וריסו
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מטבל עוף באפלו שמנת
קבוב פירות עם מטבל הדרים
מטבל אנצ'ילדה
מטבל קל שרימפס
אפיית צ'ילי סואיזאס
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
מתכונים קשורים
שעועית אדומה ואורז
פלפלים צמחוניים ממולאים
שעועית אדומה ואורז
כריכי תה טונה
מגזין

Poblano-Jalapeno Chili

Poblano-Jalapeno Chili
צ'ילי Poblano-Jalapeño עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 514 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לכם שעועית כליות ללא מלח, מלח כשר, שמן canolan, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 4 דקות. נסו עוף פריך עם Jalapeno Beurre Blanc ו Poblano חריף מחית פלפל, 6th תחרות צ'ילי שנתית: ערך # 6-סיר חרס Jalapeno פופר עוף לבן צ' ילי, ו שעועית אדומה וצ'ילי Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי על חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הוסף בשר; לבשל 10 דקות או עד השחמה, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3
הסר בשר מן פאן; ניקוז. נקה את המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר ולהשליך זרעים וממברנות מ 1 jalapeo; דק קוצצים את שני jalapeos.
מרכיבים שתצטרך
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
5
מחבת חום מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הוסף שמן; מערבולת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
להוסיף jalapeos, בצל, poblano, ושום; לטגן 10 דקות או עד הבצל הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת חלב פרה מיושנתגבינת חלב פרה מיושנת
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
8
הוסף בירה; לגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מבשלים 12 דקות או עד מחצית הנוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מוסיפים אבקת צ ' ילי, כמון, ומלח; מבשלים 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בשר בקר, מרינרה, מרק, שעועית ועגבניות; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, חשוף, במשך 30 דקות או עד מעובה מעט. מצקת על 1 1/2 כוסות צ ' ילי לתוך כל אחד 8 קערות; העליון כל מנה עם 1 1/2 כפות גבינה, 1 כף שמנת חמוצה, ו 1/2 כפיות כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
מצקתמצקת

מרכיבים

340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בירה מקסיקנית (כגון Corona)בירה מקסיקנית (כגון Corona)411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עגבניות קלויות באש חתוכות לקוביות, לא מצורפותעגבניות קלויות באש חתוכות לקוביות, לא מצורפות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי כוסברה טרייםעלי כוסברה טריים8שיני שום, טחוןשיני שום, טחון2(יכול להיות או להרחיק)כמון טחוןכמון טחון680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)נתח בשר טחוןנתח בשר טחון2פלפלים חלפיניופלפלים חלפיניו850אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שעועית כליות ללא מלח, שטוף סחוטשעועית כליות ללא מלח, שטוף סחוט1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף נטול שומן, דל נתרןמרק עוף נטול שומן, דל נתרן5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב מרינרה נתרן נמוך (כגון McCutcheon של)רוטב מרינרה נתרן נמוך (כגון McCutcheon של)7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ (בערך 1 גדול)בצל קצוץ (בערך 1 גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקצוץ seeded poblano צ'ילה (כ 2 גדול)קצוץ seeded poblano צ'ילה (כ 2 גדול)85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר חדה, מגורר (כ 3/4 כוס, ארוז)גבינת צ'דר חדה, מגורר (כ 3/4 כוס, ארוז)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה בהירהשמנת חמוצה בהירה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי בתפריט? נסה זיווג עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. מחנות יובה Y Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
יובה Y מחנות Reserva de La Familia 40th Anniversary Cuvee Cava
זהב חיוור בצבע, זה קאווה יש ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, בגט קלוי עם רמזים של לימון הדר ומשמשים. החיך עשיר ורחב עם טעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. זה קאווה טבע ברוט הוא מאוד תכליתי כי לא מינון הוסיף, ולכן החומציות והבועות לנקות את החיך לאחר כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, בס ים מיסו-במרינדה, טונה מצופה שומשום, עוף טיקה מסאלה וג ' אמון איבריקו.
שעועית אדומה ואורז
טופו לחם, מטוגן, מתובל בעדינות
שוקולד קרם קוקוס
פלפלים צמחוניים ממולאים
פאי גלידה עם רוטב קרמל קל
שעועית אדומה ואורז
שזיף גאלט
סלסה אבטיח
סלסה אבטיח
סלסת אבטיח חריפה