קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

Poblanos ממולא גבינת עיזים פירה

Poblanos ממולא גבינת עיזים פירה
Poblanos ממולא גבינת עיזים פירה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מלח, חלב חמאה, גבינת עיזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור חג ההודיה. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו גבינת עיזים פירה תפוחי אדמה, גבינת עיזים פירה תפוחי אדמה, ו גבינת עיזים פירה תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים גריל לחום 350 עד 400 (בינוני-גבוה). פלפלים גריל, ללא מכסה גריל, 5 דקות בכל צד או עד פלפלים נראים שלפוחיות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מניחים פלפלים בתיק מקפיא פלסטיק גדול zip העליון; לאטום ולתת לעמוד 10 דקות כדי לשחרר עורות. בזהירות לקלף פלפלים.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3
חותכים כל פלפל לאורך 1 צד, להיזהר לא לחתוך דרך הצד השני.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
4
להסיר ולהשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
חותכים תפוחי אדמה לחתיכות 2 אינץ'. להביא תפוחי אדמה, מלח, ומים כדי לכסות לרתיחה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה, ומבשלים 20 דקות או עד רך; לנקז. להחזיר תפוחי אדמה לתנור ההולנדי, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 3 עד 5 דקות או עד יבש.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
6
מחית תפוחי אדמה עם מחית תפוחי אדמה. מערבבים בחמאה, חמאה, צ ' ילי, וחצי גבינת עיזים עד מעורבב. תערובת כפית לתוך גלון בגודל zip-העליון שקית מקפיא פלסטיק. (לא חותם.) גזירה 1 בפינה של שקית, ותערובת צינור לתוך כל פלפל; העליון עם גבינת עיזים נותרת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
7
פלפלים גריל, מכוסה מכסה גריל, מעל 350 עד 400 (בינוני גבוה) חום 10 עד 12 דקות או עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)