קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

Polpettone טורקיה

Polpettone טורקיה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טורקיה Polpettone. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 394 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-6 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם פלפל, חלמון ביצה, קמח מתובל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי לחם panko אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פריך תפוח קרמל כקינוח. נסו כדורי בשר הודו (Polpettone di Tachino), Polpettone שתי דרכים, ו Polpettone-כיכר ירקות (איטליה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350ºF.
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
מניחים הודו בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
מוסיפים את מרכיבי ההמבורגר הנותרים למעט גבינה; עובדים בעדינות ביד. מחלקים תערובת ל 8 חתיכות שוות. לשטח כל חתיכה לתוך פטי עגול. 4 הראשונים של הקציצות עם חתיכת גבינה ולאחר מכן עם פטי השני. ביד, לחץ על הקצוות יחד כדי לאטום ולעשות קציצות עובי אפילו.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
4
על גיליונות נפרדים של נייר שעווה, מניחים קמח מתובל ופירורי לחם פנקו. בקערה רדודה, להכות ביצה בקלילות. קציצות מעילים קלות עם תערובת קמח, לטבול הבא לתוך ביצה ולאחר מכן מעיל עם פירורי לחם, הקשה על פירורים בעדינות על קציצות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת2 כוסות תערובת מלית מתובלת עשבי תיבול, מרוסקת
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
5
חום 10 אינץ ' מחבת ovenproof מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים מספיק שמן זית עד 1/8 אינץ ' עמוק. כאשר שמן חם, להוסיף קציצות. מבשלים על 1 1/2 דקות עד השחמה יפה, ואז להסתובב ולבשל צדדים אחרים 1 עד 2 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
7
מניחים מחבת עם קציצות בתנור; אופים כ 10 דקות עד טורקיה הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות