Posole חזיר קל הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 289 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך פלפלים סראנו, שמן canolan, מיץ סיד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. . מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Posole חזיר קל, Posole חזיר, ו Posole חזיר.
הוראות
1
בשר חזיר העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מחממים שמן בסיר מעל חום בינוני-גבוה. מבשלים ומערבבים חזיר בשמן חם עד השחמה, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
3
מעבירים חזיר לצלחת ומחזירים סיר לחום.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
4
להפחית את החום בינוני נמוך. מבשלים ומערבבים בצל ו 2 כפות מים בסיר חם עד המים התאדו ובצל רך וזהוב חום, 5 עד 7 דקות.
להקציף בקמח תירס ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות; להוסיף hominy, חזיר, מלח ופלפל לפי הטעם. להפחית את החום בינוני נמוך לבשל, ערבוב מדי פעם, עד בצל רך תערובת hominy מתעבה, כ 30 דקות. מערבבים בכוסברה ומיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
Hominy
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות