Puttanesca בסגנון Panzanella

מתכון Puttanesca בסגנון Panzanellan מוכן תוך כ 15 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם ו pescatarian ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מנה אחת מכילה 508 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות סביר. אם יש לך ממרח אנשובי, עגבניות שזיף, פלפל צ'ילי דובדבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו פוטנסקה בסגנון עוף, ספגטי אלה פוטנסקה, בסגנון איטלקי, ו פסטה פוטנסקה ... נקה את סגנון הארונות (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים את העגבניות, פטרוזיליה, בצל ופלפלים.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

1/4 כוס שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מקציפים יחד את EVOO, חומץ, רסק אנשובי, שום, פלפל צ ' ילה ומיץ לימון בקערה.

מרכיבים שתצטרך

משחת אנשובי

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

1 כוס סוכר לבן

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

יוצקים מים על הלחם, ואז סוחטים את כיכר הלחם וקורעים אותה לחתיכות בגודל ביס. לזרוק את הלחם, תערובת ירקות וזיתים עם הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

בלילת לחם תירס

1-1/2 כוסות בירה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

לשרת.

הערה של קוק: לעטוף את הלחם רופף בנייר לילה כך שהוא הופך מעופש קצת קשה (אם זה הולך רחוק מדי, למקם אותו בשקית ניילון לילה). אם אתה עושה את הסלט מראש, אתה יכול לשלב את הירקות והפטרוזיליה בשקית ניילון resealable ולקרר אותם. בור וקוצצים את הזיתים ומחזירים אותם למכולה במקרר. אחסן את הרוטב במקרר והבא אותו לטמפרטורת החדר לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

1/4 כוס שומן חזיר

בלילת לחם תירס

1-1/2 כוסות בירה

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו