Ropa Vieja

Ropa Vieja עשוי להיות רק מרכז אמריקה מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 225 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו זיתים, בצל דק, רצועות פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו Ropa Vieja, Ropa Vieja, ו Ropa Vieja (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

דַק-

הוסף 1 סטייק למחבת; לבשל 2 1/2 דקות בכל צד או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

דַק-

הסר סטייק מחבת. חזור על הליך עם ספריי בישול וסטייק שנותר.

מרכיבים שתצטרך

טרגון אופציונלי

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

דַק-

להפחית חום בינוני.

מוסיפים בצל, פלפלים ושום למחבת; מבשלים 7 דקות או עד למכרז, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים זיתים הבא 5 מרכיבים( דרך פלפל שחור); לבשל 30 שניות או עד ריחני. מערבבים בחומץ, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה; לבשל במשך 2 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה. מערבבים במרק, רסק עגבניות ועלי דפנה.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

גב שומן חזיר

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שום גויה®

בלילת לחם תירס

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

דַק-

מוסיפים סטייקים; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 1/2 שעות או עד סטייקים עדינים מאוד. השליכו את עלי המפרץ.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

הסר סטייקים מחבת; לגרוס עם שני מזלגות. מערבבים בקר מגורר וכוסברה למחבת.

מרכיבים שתצטרך

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

ציוד שתשתמש בו

דַק-

הערה יין: תבשיל בשר מתובל כגון זה צריך יין אדום עשיר, אבל רצוי אחד שלא ישבור את הבנק שכן זוהי ארוחה צנועה. אחד המועדפים שלי הוא אדום, תערובת טעימה של כמה varietals, עם זינפנדל predominating. וה-2005 היא קרן מקניל.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)