Roulage עוגת גזר
Roulage עוגת גזר נטול גלוטן,, חלב חינם, ו ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 3 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 387 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו אבקת סוכר, לקשט: פקאן, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: Roulage שוקולד עם קרם בורבון, עוגת גזר עם מיץ גזר, ו עוגת גזר לתקוע עוגה עם זיגוג קינמון מלוח.
הוראות
מעיל שני 15 "x 10" x 1 "מחבתות ג' לירול עם ספריי בישול; קו עם נייר שעווה, נייר שעווה מעיל עם ספריי בישול. תניח בצד.
מקציפים ביצים בקערה גדולה במהירות בינונית-גבוהה של מיקסר חשמלי 5 דקות.
מוסיף מים, פועם במהירות נמוכה עד מעורבב. בהדרגה להוסיף תערובת עוגה, להכות במהירות נמוכה עד רטוב. מקציפים את התערובת במהירות בינונית-גבוהה 2 דקות. מקפלים גזר מגורד.
מורחים הבלילה באופן שווה במחבתות מוכנות (שכבות יהיה דק).
אופים, אחד בכל פעם או בתנורים נפרדים, ב 350 על המדף האמצעי 13 דקות או עד שכל עוגה קפיצים בחזרה כאשר נגע קל במרכז.
לנפות 1 1/2 כפות אבקת סוכר ב 15 "x 10" מלבן על מגבת בד; לחזור עם 1/2 כפות סוכר ומגבת שנייה. כאשר העוגות נעשות, מיד לשחרר מן הצדדים של מחבת, ולהפוך כל אחד החוצה על מגבת מסוכרת. לקלף נייר שעווה. החל בקצה צר, להפשיל בחוזקה כל עוגה ומגבת יחד; מקום, צד התפר למטה, על מדפים חוט להתקרר לחלוטין.
מסננים אננס, הזמנה 1/4 סירופ כוס. לחץ על אננס בין מגבות נייר כדי להסיר לחות עודפת.
שלב אננס, ציפוי גבינת שמנת, ו 1/2 פקאן כוס; מערבבים היטב.
פריסת עוגות; מברשת כל קלות עם 2 כפות שמורות סירופ אננס.
מורחים כל עוגה עם חצי תערובת של ציפוי. Rerolll עוגות ללא מגבות; מקום, בצד התפר למטה, על צלחות הגשה.
כיסוי וצינה לפחות 1 שעה. עוגות אבק עם אבקת סוכר נוספת לפני ההגשה.
הערה: לתערובת עוגת התבלינים, השתמשנו בדנקן היינס.
הערה: מתכון זה עושה 2 לחמניות עוגה, אז זה אידיאלי עבור קינוח איפור מראש עבור הקהל. או לתת את הגליל השני כמתנה.