מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות26
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
צ'אטני חמוציות ופירות מסוכרים
קרמי קרמל
אפוי בטטה
עוגיות שיבולת שועל פודינג ללא אפייה
קרום הפיצה האהוב
קינוח אגס צלוי
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
מתכונים קשורים
סטייק שוויצרי קליל
סטייק שוויצרי איטלקי
חזיר צ'ילי ירוק של ביאנקה
תבשיל חריף
מגזין

Skillet Huevos Rancheros

Skillet Huevos Rancheros
מתכון מחבת Huevos Rancheros מוכן בערך 25 דקות. והוא בהחלט גדול ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 441 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו חלפיניו, ביצים, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מחבת Huevos Rancheros, מחבת Huevos Rancheros, ו מחבת - עלומה Huevos Rancheros.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל וקורט של מלח ומבשלים עד שהתרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מוסיפים את השום, jalapenos וכמון ומבשלים עד ריחני והתרכך, כ -30 שניות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
4
מוסיפים את העגבניות ומאפשרים לבשל עד שהם מתרככים, ואז לשבור אותם עם כף עץ או מחית תפוחי אדמה. התאם את החום כדי לשמור על רתיחה נמרצת, תיבול לפי הטעם, ומבשלים עד מעובה, 8 עד 10 דקות. מנמיכים את החום, מערבבים את השעועית ולאחר מכן לעשות בארות ברוטב ולהוסיף את הביצים לתוך אותם. מכסים ומבשלים עד הלבנים יש להגדיר, על 5 דקות. מחלקים את הטורטיות בין 4 צלחות בזהירות מצקת את הביצים יחד עם תערובת שעועית ועגבניה. למעלה עם כוסברה מוגש עם לימונים ופרוסות אבוקדו.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדופרוסות אבוקדו
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
מצקתמצקת

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא EnRoute יקב Les Pommiers פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir
עלה עלה מיובש ריחני ועציצים ברי לזרום ערך שופע, עסיסי. שימורי פטל כהה יותר וטעמים אוכמניות ממלאים את האמצע, עם ציפורן ומבטאים של רצפת היער עד הסוף. יין זה הוא עשיר ומשיי מתחילתו ועד סופו, עם פירות יפים ותבלינים תווים כי להשתהות על החיך.
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
עוגת פיסטוק קוקוס
מטבל צ'ילי קון קסו
סטייק שוויצרי קליל
קרמי קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
ביסים של סרטן שוויצרי בקארי