קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות5
ציון בריאות26
מגזין

Sweet 'n' Smoky Kansas City Ribs

Sweet 'n' Smoky Kansas City Ribs
Sweet 'n' Smoky Kansas City Ribs לוקח בערך שעה ו-45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 5 מנות סועדים. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 1305 קלוריות , 59 גרם חלבון ו -70 גרם שומן למנה. , מתכון זה מכסה 39% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם שבבי עץ מושרים, חמאה, צלעות חזיר לתינוק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 0% , המנה הזו גרועה מאוד (אבל עדיין ניתנת לתיקון). מתכונים דומים: Smoky Baby Back Ribs , סלט בטטה מעושן צ'יפוטלה , ומרק שעועית שחורה מעושנת עם בטטה וקייל .

הוראות

1
בקערה קטנה מערבבים את הסוכר החום, החמין, התבלינים ועשבי התיבול; לשפשף על הצלעות.
מרכיבים שתצטרך
כל שמיר טרי טחון, מרווה וכוסברהכל שמיר טרי טחון, מרווה וכוסברה
2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)2 צלעות בייבי גב חזיר (בערך 5 פאונד)
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
צלעות גב חזיר (בערךצלעות גב חזיר (בערך
2
מניחים לעמוד במשך 15 דקות.
3
מכינים גריל לחום עקיף, בעזרת מחבת לטפטוף.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
הוסף 1 כוס שבבי עץ ספוגים אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
5
מניחים צלעות בתבנית חד פעמית בנייר כסף. צולים, מכוסה, על אש בינונית עקיפה במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
מוציאים את הצלעות מהתבנית ומניחים על רשת הגריל מעל תבנית לטפטף.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
7
הוסף את שארית שבבי העץ. צולים 30 דקות יותר, הופכים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
בינתיים, בסיר קטן מטגנים בצל בשמן וחמאה עד לריכוך. מערבבים את הסוכר החום, רוטב ווסטרשייר ועשבי התיבול; מבשלים ומערבבים במשך דקה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
מוסיפים רוטב ברביקיו. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 5 דקות. לבסס צלעות עם רוטב; צולים במשך 10-15 דקות או עד שהבשר רך, הופכים ומזלפים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

מרכיבים

510חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בקבוק רוטב ברביקיובקבוק רוטב ברביקיו73חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'סוכר חום ארוזסוכר חום ארוז22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds11 כף אורגנו מיובש1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1חתיכות טופי הית' ברזרעי סלרי טחוניםזרעי סלרי טחונים2חתיכות טופי הית' ברגרגרי בוליון עוףגרגרי בוליון עוף2חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפוליםעירית טחוןעירית טחון0חתיכות טופי הית' ברזרעי שומר, כתושזרעי שומר, כתוש1חתיכות טופי הית' ברeach minced fresh basil, rosemary and sageeach minced fresh basil, rosemary and sage1אוראו ממולאים כפוליםeach minced fresh basil, marjoram and rosemary, crushedeach minced fresh basil, marjoram and rosemary, crushed1אוראו ממולאים כפוליםeach minced fresh dill, sage and cilantroeach minced fresh dill, sage and cilantro1חתיכות טופי הית' ברזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה0חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוס גבינת מחרוזת פרוסה דקכוס גבינת מחרוזת פרוסה דק1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרsoaked wood chips (mequite, hickory or alder), optionalsoaked wood chips (mequite, hickory or alder), optional1kgspork baby back ribs (aboutpork baby back ribs (about11 כף אורגנו מיובשרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר