Tres Leches עוגה עם פטל

Tres Leches עוגה עם פטל עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון קינוח שלך. מנה אחת מכילה 551 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 34 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרום אמריקאית הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו ביצים, חמאה, קצפת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 21%. מתכונים דומים: Tres Leches de Coco (קוקוס Tres Leches Cake), Tres Leches de Ron con Chocolate (Chocolate Rum Tres Leches Cake), ו Tres Leches עוגה.

הוראות

מחממים תנור ל 350; מתלה מיקום במרכז התנור. חמאה וקמח 9-in.- מחבת עוגה רחבה (לפחות 2 ב. עמוק) עם שפה נשלפת; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

הפוך עוגה: בחר קערת נירוסטה גדולה (לפחות קיבולת 10 כוס) שיכול לקנן בנוחות בסיר גדול. ממלאים את הסיר באמצע הדרך עם מים ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה, ואז להפחית את החום לרתיחה עדינה. בקערה, לשלב ביצים וסוכר. הגדר קערה מעל מים; עם מערבל כף יד, להכות ביצים וסוכר במהירות גבוהה עד חיוור ועבה מספיק כדי ליפול מכף בסרט רחב, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הסר קערה מחום. לנער קמח דרך מסננת על תערובת ביצה לקפל בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים חמאה מומסת ומקפלים בעדינות עד שלא יישארו פסים. לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.

מרכיבים שתצטרך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

אופים על מתלה מרכז עד העוגה הוא השחמה שווה, רק מתחיל למשוך מן הצדדים מחבת, וקפיצים בחזרה כאשר נגע קל במרכז, כ 40 דקות. הגדר מחבת על מדף קירור ולתת מגניב לפחות 10 דקות. הפעל סכין דק בין מחבת שפה.

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

הסר שפה ולתת לעוגה להתקרר לחלוטין.

הפוך tres leches רוטב: בסיר גדול (לפחות 6-qt. קיבולת) מעל חום גבוה, לשלב חלב עיזים, סוכר, סירופ תירס, מקל קינמון. מביאים תערובת לרתיחה. מערבבים בתערובת סודה לשתיה (רוטב יהיה קצף) ולהפחית את החום בינוני. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב הופך צבע קרמל ומקטין ל 3/4 כוס, 10 עד 12 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

צבע קרמל

על הסוכר של קונדיטורים

חבילה אחת (3 אונקיות) חצאי פקאן

חלב עיזים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הסר רוטב מחום; להשליך מקל קינמון, ומערבבים חלב מרוכז וקרם הקצפה. השתמש ב-warm (ראה הערות).

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

2 פאונד תפוחי אדמה כחולים

אינסטנט פודינג לימון

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

עם סכין ארוכה, משוננת, לחתוך עוגה במחצית אופקית. השאר חצי תחתון על תחתית מחבת עוגה. להרים את העוגה למעלה ולהגדיר, בצד לחתוך למטה, על צלחת שטוחה.

ציוד שתשתמש בו

3 M&M ירוקים

גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)

שים את העוגה התחתונה (עם בסיס מחבת) על מתלה תיל להגדיר מעל תבנית אפייה מעוטרת. לדחוף את תחתית העוגה בכל רחבי עם קיסם שיניים, להיזהר לא לתקוע את כל הדרך. לאט לאט כפית מספיק חם tres leches רוטב (כ 1 כוס) על תחתית העוגה כדי להרוות היטב אבל לא לגרום לו לטפטף.

מרכיבים שתצטרך

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

טעם חמאה צלול

תפוזים, פרוסים וחצויים

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

בואו לעמוד עד מגניב, כ -10 דקות.

הפוך מילוי: להזמין כמה פטל ללכת על גבי העוגה, ואז לשים פירות הנותרים בקערה ומערבבים בעדינות עם סוכר מגורען. תניח בצד. בקערה צוננת, השתמש במערבל להקציף קרם עד שהוא מחזיק פסגות רכות ועבה מספיק כדי להפיץ.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים וניל ואבקת סוכר; מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים

דבש הדרים

סקופ על 1 1/3 כוסות שמנת מוקצפת על תחתית העוגה ולהפיץ רמה לקצה. נקודה עם פטל מסוכר, דוחף אותם למטה לתוך שמנת. בזהירות להגדיר את העוגה למעלה, לחתוך את הצד למטה, על העוגה התחתונה ליישר בצורה מסודרת. לדחוף למעלה בכל רחבי עם קיסם כמו קודם, ואז לאט כפית על 1 כוס tres leches רוטב באופן שווה על גבי עוגה כדי להרוות היטב. חלקה העליון כפור וצדדים של עוגה עם הנותרים קצפת; להעביר צלחת הגשה נקייה. מכסים את העוגה מבלי לגעת (הפוך קערה גדולה על זה) וצינה לפחות 2 שעות. מכסים וצננים פטל אם החזיק יותר מ 2 שעות. כיסוי וצינה הנותרים tres leches רוטב.

מרכיבים שתצטרך

לימון גומי