Vege קלוי, חומוס וסלט פטה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, מיץ לימון, ברוולי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: סלט חומוס קלוי עם ענבים ופטה, כרובית קלויה וחומוס קינואן וסלט ארוגולה עם שקדים, רימון ופטן ברוטב טחינה למוני, ו סלט אפון צ'יק טעון Vege.
מרכיבים
791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלק טרי, מקולף וקבוע125gms
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש2ציפורן
שום טרי, קצוץ דק2
מיץ לימונים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ4שרימפס וורידים
פלפל טחון טרי לפי הטעם4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קלופים, קוביות דלעת, (מגוון יבש כגון הכתר הוא הטוב ביותר)2חתיכות טופי הית' בר
דבש נוזלי1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
brocolli טרי (dont להשתמש קפוא כפי שהוא לא יהיה פריך, להחליף שעועית ירוקה עבור brocolli אם טרי אינו זמין כי זה מה מוסיף את המחנק!)