Vege קלוי, חומוס וסלט פטה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, מיץ לימון, ברוולי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: סלט חומוס קלוי עם ענבים ופטה, כרובית קלויה וחומוס קינואן וסלט ארוגולה עם שקדים, רימון ופטן ברוטב טחינה למוני, ו סלט אפון צ'יק טעון Vege.
מרכיבים
791 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סלק טרי, מקולף וקבוע125gms
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש2ציפורן
שום טרי, קצוץ דק2
מיץ לימונים2קרום: פירורי קרקר גרהם
סטייקים של ניו יורק1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ4קצת קישואים קצוצים
פלפל טחון טרי לפי הטעם4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קלופים, קוביות דלעת, (מגוון יבש כגון הכתר הוא הטוב ביותר)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
דבש נוזלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
brocolli טרי (dont להשתמש קפוא כפי שהוא לא יהיה פריך, להחליף שעועית ירוקה עבור brocolli אם טרי אינו זמין כי זה מה מוסיף את המחנק!)