קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

Welsh Rarebit עם עגבניות קלויות

Welsh Rarebit עם עגבניות קלויות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Rarebit וולשי עם עגבניות קלויות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 29 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 561 קלוריות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 78 אוהדים. אם יש לכם בירה, לחם שאור, רוטב ווסטרשייר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו עגבניות צלויות בקותלי חזיר על גבינת צ'דר, Welsh Rarebit, ו Welsh Rarebit I (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום מראש ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים עגבניות בתבנית אפייה ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
מניחים בתנור וצולים עד עגבניות רכות, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
4
בינתיים, מניחים בירה במנת מיקרוגל 1 ליטר ומיקרוגל על גבוה עד רק רותח, על 2 דקות. לזרוק את הגבינה מגורר עם קמח, חרדל, ופלפל קאיין.
מרכיבים שתצטרך
עם מגע של פילדלפיה®, מחולקתעם מגע של פילדלפיה®, מחולקת
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
5
מוסיפים חצי מתערובת הגבינה לבירה ומערבבים לשלב. חזור למיקרוגל ומבשל על גבוה במשך 1 דקה; להסיר מהחום, להוסיף את שאר הגבינה ומערבבים היטב. חזור למיקרוגל במשך 1 דקה, ולאחר מכן להסיר ולהוסיף ווסטרשייר ועונה לטעום עם מלח ופלפל. הרוטב צריך להיות חלק ועבה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
6
מחממים שמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה עד עישון קל, ולאחר מכן לפצח ביצים למחבת. עונה לטעום ומטגנים עד הלבנים הם רק להגדיר אבל החלמונים עדיין נוזל.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
מניחים כל פרוסת טוסט על צלחת נפרדת, מניחים עגבניה קלויה ליד הלחם, ואז מעל כל פרוסת לחם עם 1/2 כוס רוטב גבינה ומעל עם ביצה מטוגנת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
8
מקשטים עם פטרוזיליה ופלפל סדוק, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל סדוקפלפל סדוק
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר