Zwieback

Zwieback יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. מנה אחת מכילה 166 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך מים חמים, ביצה, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: רול Zwieback.

הוראות

מחממים חלב מעל חום בינוני-גבוה בסיר קטן, כבד עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).

מרכיבים שתצטרך

חלב

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

הסר מהחום.

מוסיפים חמאה ומערבבים עד מומסים. מערבבים בשמן, 5 כפיות סוכר, ומלח; מגניב לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

סוכר

מלח

שמן בישול

ממיסים 1 כפית סוכר ושמרים במים חמים בקערה גדולה; בואו לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סוכר

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים תערובת חלב לתערובת שמרים; מערבבים לשלב.

מרכיבים שתצטרך

שמרים

חלב

מוסיפים ביצה; מערבבים היטב עם מקצף. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

ביצה

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

מקציף

מוסיפים קמח לתערובת שמרים, 1 כוס בכל פעם, ערבוב עד צורות בצק רך. הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש 5 דקות (הבצק ירגיש מעט דביק).

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופך לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 30 דקות או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לעלות 30 דקות או עד הוכפל בגודל. אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

אגרוף

ציוד שתשתמש בו

קערה

מחלקים את הבצק לשניים; מחלקים כל חצי ל-6 חלקים שווים.

מרכיבים שתצטרך

בצק

מגלגלים כל חלק לכדור. עבודה עם כדור 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לחץ בעדינות או לגלגל כל כדור לתוך סגלגל 2 1/2 אינץ ' ארוך על משטח מקומח.

מרכיבים שתצטרך

בצק

גלול