קושיבינוני
מוכן ב15 דק.
מנות24
ציון בריאות27
מגזין

אגס מזוגג בלסמי וגבינת עיזים קרוסטיני

אגס מזוגג בלסמי וגבינת עיזים קרוסטיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל אגס מזוגג בלסמי וגבינת עיזים Crostini. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 23 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 718 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם שקדים חתוכים, דבש, אגסים בארה " ב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 15 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו אגס ופרושוטו קרוסטיני עם גבינת עיזים, אגס, פטל וגבינת עיזים קרוסטיני, ו אגס בגריל, גבינת עיזים ופרושוטו קרוסטיני (מתכונים דומים).

הוראות

1
אגסים פרוסה גזע בצד עד 12 רבעון אינץ קרשים אנכיים רוחב.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
2
חותכים פרוסות גדולות בחצי אורך עבור סך של 48 פרוסות.
3
חומץ חם, חמאה ודבש במחבת גדולה על אש בינונית במשך 2 עד 3 דקות, ערבוב כל הזמן, עד מופחת בחצי, על 2 כפות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הוסף פרוסות אגס ולהמשיך לבשל במשך 1 דקה, מפנה פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
5
מניחים 2 פרוסות אגס על כל באגט עגול העליון עם 1 כפית גבינת עיזים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
בגטבגט
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
6
מפזרים שקדים על גבינות ומקשטים עם פלפל טרי, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
7
* לטוסט שקדים, מניחים במחבת כבדה וטוסט על אש בינונית, ערבוב כל הזמן, במשך 1 עד 2 דקות או עד שזוף עם ארומה קלויה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
אגסים בארה ב
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ