קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

אגס מקורמל ומרווה קרוסטיני

אגס מקורמל ומרווה קרוסטיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל אגס קרמל ומרווה Crostini. והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 75 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי מרווה, מלח, פלפל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו Crostini עם בצל קרמל בלסמי, גבינה מותכת & מרווה, מרווה וקרמלית חמאה חומה שאלוט על ביסקוויטים דלעת ומרווה, ו כבד עוף וקרוסטיני מרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
להמיס 3 כף. חמאה במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים אגסים ומלח. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד אגסים רכים, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
בינתיים, לחתוך באגט לתוך 16 פרוסות (1/4 פנימה. עבה; ראה הערות).
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
5
פרוסות להפיץ עם נשאר 1 כף. חמאה ולסדר על תבנית אפייה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
6
אופים פרוסות עד קלוי היטב, 10 עד 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
כאשר אגסים רכים, מערבבים מרווה ומסירים מהחום. למעלה קלוי בגט פרוסות עם תערובת אגס וגבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
בגטבגט
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
8
מפזרים פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
9
מגישים חמים.