קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
מגזין

אגסים עלומים מתובלים

אגסים עלומים מתובלים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אגסים עלומים מתובלים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 194 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי דורש אגסים anjou, מקל קינמון, סוכר, שעועית וניל. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : אגסים עלומים עם תאנים מתובלות, אגסים עלומים מתובלים, ו אגסים עלומים בתה מתובל.

הוראות

1
הסר ליבות מקצות הפריחה של אגסים, משאיר קצה גזע שלם. במידת הצורך, לחתוך על 1/4 אינץ ' מבסיס של כל אגס כך שהוא יושב שטוח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
2
מניחים יין, סוכר ומיץ תפוזים בתנור חשמלי איטי 5 ליטר סגלגל; מערבבים עד הסוכר מתמוסס. לגרד זרעים שעועית וניל; מערבבים זרעים שעועית לתוך תערובת יין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
1 גרגיר וניל שלם, מפוצל1 גרגיר וניל שלם, מפוצל
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
3
מוסיפים גרגרי ערער ומקל קינמון. הגדר אגסים בתערובת יין. מכסים ומבשלים על גבוה במשך 3 שעות או עד אגסים רכים.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי ערערגרגרי ערער
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
הסר אגסים מנוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
5
חותכים אגסים לשניים.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
6
מניחים חצאי אגס במנות קינוח.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
7
יוצקים נוזל בישול לתוך מסננת על סיר בינוני; להשליך מוצקים. מביאים לרתיחה; מרתיחים 20 דקות או עד מופחת 1 כוס.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
8
רוטב רסס באופן שווה על אגסים. למעלה עם קרם frache ומפזרים קינמון, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)