קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות5
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אוכמניות-אפרסק סנדלר ברים

אוכמניות-אפרסק סנדלר ברים
חטיפי פאי אוכמניות ואפרסקים הם אולי הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 24 גרם של שומן, וסך הכל 559 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 20 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לך חמאה, אוכמניות, סוכר מגורען, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הדרומי. מתכונים דומים: קובלר אוכמניות אפרסק, אפרסק-קובלר אוכמניות, ו אפרסקים וסנדלר אוכמניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
לנצח הראשון 2 מרכיבים 1 כוס סוכר מגורען במהירות בינונית עם מיקסר חשמלי עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים רק עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים וניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
4
מערבבים יחד אבקת אפייה, מלח, קמח 3 כוסות; בהדרגה להוסיף תערובת חמאה, פועם רק עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
מורחים שלושה רבעים של הבלילה במחבת משומנת ומשוריינת 13-x 9 אינץ'; מפזרים אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מערבבים יחד הנותרים 1/2 כוס סוכר מגורען 1/4 כוס קמח בקערה בינונית; להוסיף אפרסקים בורבון, ערבוב מעיל. תערובת כפית על אוכמניות.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
מים נוספיםמים נוספים
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
מערבבים פקאנים לתוך הבלילה הנותרת; מנה מעל תערובת אפרסק.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
8
אופים ב 350 במשך 1 שעה או עד זהב תוסס. מגניב לחלוטין על מתלה תיל (בערך 1 שעה).
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
9
חתוך לסורגים.
10
הערה: בדקנו עם יהלום של פקאנים מזוגגים קליפורניה.
מרכיבים שתצטרך
פקאנים מסוכריםפקאנים מסוכרים

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Forge Cellars מסווג ריזלינג עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.