אורז אניטקו

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Antioqueño אורז (Arroz Antioqueño). מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 509 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 27 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לכי לחנות וקחי שן שום, בצל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Sancocho Antioqueño O Paisa (מרק אזור Paisa), Arroz con Pollo - עוף ואורז, ו Camarones Con Arroz-שרימפס עם אורז (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר בינוני מעל חום בינוני, מוסיפים את שמן הזית, צ ' וריסו ובייקון. מבשלים במשך כ 5-7 דקות או עד בייקון וצ ' וריסו משחימים היטב.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

הסר את צ ' וריסו ובייקון מהסיר באמצעות כף מחורצת ומניח אותם על צלחת כדי להתקרר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיף את הבצל, עגבניות, בצל ירוק, פלפל אדום ושום לסיר שבו אתה מבושל בשרים. מבשלים כ 10 דקות או עד הבצלים שקופים.

מרכיבים שתצטרך

פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות

חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'

1 תפוז, גרידה

20 פרוסות זוקיני דקות

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים את האורז ומערבבים במשך 2 דקות, ואז מוסיפים את ציר העוף ומביאים לרתיחה. להפחית את החום לנמוך, להוסיף את המלח והפלפל. לכסות ולבשל במשך 10 דקות.בינתיים במחבת קטנה, לחמם את החמאה ולהוסיף את plantains. לבשל במשך כ 6 דקות, ערבוב מדי פעם. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב