קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

אורז כרובית קארי

אורז כרובית קארי
אורז כרובית בקארי עשוי להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 396 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 20 גרם שומן. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-398 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לך בצל, חלב קוקוס, שמן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אורז כרובית קארי בסיר אחד, עוף פריך ואורז כרובית קארי, ו סטייקים כרובית בקארי עם אורז אדום וצציקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיף את הבצל ו לטגן עד במכרז, על 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
3
מוסיפים את הכרובית ומבשלים עד השחמה קלה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
4
מוסיפים את השום, ג ' ינג 'ר וצ' ילי ירוק וקמח עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5
מוסיפים את האורז, חלב קוקוס, מים, garam masala, ומלח ומבשלים מכוסה עד שהאורז מבושל והנוזל נספג, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
גארם מסאלהגארם מסאלה
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
6
מערבבים את garam masala ואת מנטה ולהסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
מגישים מקושטים עם שבבי שקדים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים