קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

אורז תה צדפות

אורז תה צדפות
אורז תה צדפות עשוי להיות מה שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 399 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו ביצי סלמון, סאקי, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צדפה-עוגת אורז פראית בקרום אגוזי לוז, תה קר תאילנדי, ו לונג איילנד אייס טי (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף אורז במסננת מתחת למים זורמים קרים עד שהמים זורמים; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
להעביר אורז לסיר בינוני כבד.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים 2 כוסות מיץ צדפות, 1 רוטב סויה כף, 1 כף סאקה, זנגביל, סוכר ומלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
(צינור גדול)(צינור גדול)
4
הסר מהחום; תן לעמוד, מכוסה, עד שכל הנוזל נספג ואורז רך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
5
מניחים עלי תה ירוק בקומקום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תה ירוקתה ירוק
ציוד שתשתמש בו
קנקן תהקנקן תה
6
יוצקים 2 כוסות מים רותחים מעל; לכסות ולתת תלול בעת הכנת צדפות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
7
להביא הנותרים 1/2 כוס מיץ צדפות, 2 כפות רוטב סויה, ו 2 כפות סאקה לרתיחה במחבת קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
להוסיף צדפות; לכסות ולהפחית את החום בינוני-נמוך. לבשל 30 שניות. הפוך צדפות; לכסות ולבשל 30 שניות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר צדפות לצלחת; מילואים בישול נוזלי במחבת. חותכים כל צדפה בחצי אופקית כדי ליצור 2 סיבובים.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מחלקים אורז בין 4 קערות מרק רדודות. כפית שמורות צדפות בישול נוזלי סביב אורז. לסדר צדפות, לחתוך את הצד, על גבי אורז.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
מפזרים ביצי סלמון, שומשום ובצל ירוק מעל. מסננים תה חם על צדפות.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
ביצי סלמון.ביצי סלמון.
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
תהתה
11
לשרת, עובר ווסאבי לצד.
מרכיבים שתצטרך
ווסאביווסאבי
12
* זמין בצינורות בשווקים יפניים בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים.