מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות55
בלי לקטוזבריאותטבעוניצמחוני
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
מתכונים קשורים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מדבקות סיר
מגזין

אטריות אסיאתיות, טופו וירקות מוקפצים

אטריות אסיאתיות, טופו וירקות מוקפצים
צריך תוספת טבעונית? אטריות אסיאתיות, טופו, ירקות מוקפץ יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 216 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם זנגביל, שמן צ'ילי, גזרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו טופו אסייתי שומשום מוקפץ, אורז סיר אסיה מרק אטריות עם טופו, ו מרק אטריות אסיאתיות עם ירקות חורף וטופו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אטריות בקערה גדולה; מכסים במים חמים.
מרכיבים שתצטרך
2
בואו לעמוד 20 דקות.
3
ניקוז; להפריש.
4
מערבבים את הפטריות ואת המים רותחים בקערה; לתת לעמוד במשך 20 דקות. מסננים דרך מסננת לתוך קערה, שמירה על נוזל פטריות.
מרכיבים שתצטרך
5
חותכים פטריות לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
6
מחממים שמן בוטנים בתנור wok או nonstick הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים בצל, jalapeo, זנגביל ושום; מוקפץ 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים פטריות, גזר ומלח; מוקפץ 2 דקות. מערבבים ב 1/4 כוס שמורות נוזל פטריות; לכסות ולבשל 3 דקות או עד גזר פריך במכרז ונוזל מתאדה.
מרכיבים שתצטרך
9
להוסיף בוק צ ' וי; מוקפץ 1 דקה. מערבבים אטריות, נוזל פטריות שנותר, רוטב סויה, וטופו; לבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10
שלב 3 כפות מים עמילן תירס; לשפוך לתוך מחבת. מביאים לרתיחה; מבשלים 2 דקות או עד עבה מעט.
מרכיבים שתצטרך
11
טפטוף עם שמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חוטי שעועית לא מבושלים (אטריות צלופן)חוטי שעועית לא מבושלים (אטריות צלופן)2בצל צהוב בינוני, קצוץ(1 אינץ') פרוס בוק צ'וי(1 אינץ') פרוס בוק צ'וי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(1/4 אינץ') גזר פרוס באלכסון (כ 1 פאונד)(1/4 אינץ') גזר פרוס באלכסון (כ 1 פאונד)11 קילו קישואים,שמן שומשום כהה או שמן צ'ילישמן שומשום כהה או שמן צ'ילי2(יכול להיות או להרחיק)עמילן תירסעמילן תירס14אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות אוזניים עץ מיובשות (כ 6)פטריות אוזניים עץ מיובשות (כ 6)2(יכול להיות או להרחיק)זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל חלפיניו טחוןפלפל חלפיניו טחון2(חוֹרֶף)רוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץ גסבצל קצוץ גס0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים349אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילה מופחתת שומן משרד טופו, קוביותחבילה מופחתת שומן משרד טופו, קוביות2(יכול להיות או להרחיק)שמן בוטנים או שמן צמחישמן בוטנים או שמן צמחי2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים רותחיםמים רותחים3(חוֹרֶף)1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Delaire גרף Chenin Blanc עם 4 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
צבע חיטה מוזהב בהיר. הבעות שכבות של הדרים ופירות טרופיים עם שכבות עדינות של דבש ושקדים ברקע. מאוזן ומובנה להפליא, הטעמים מחמיאים על ידי מינרליות עדינה.
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
פודינג אפרסק טנסי
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר