קושימומחה
מוכן ב35 דק.
מנות35
ציון בריאות5
מגזין

אטריות מוקפצות עם חזיר צלוי

אטריות מוקפצות עם חזיר צלוי
נודלס מוקפץ עם חזיר צלוי הוא חלב חינם מנה צדדית. מתאים ל-35 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 62 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו אטריות, רוטב שום צ'ילה, פטריות שיטאקה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו אטריות מוקפצות ובשר חזיר, מערבבים חזיר מטוגן עם בוק צ'וי ואטריות, ו מערבבים אטריות מטוגנות עם חזיר וירקות ברנדי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בטוחה במיקרוגל, לכסות את shiitake עם מים ומיקרוגל בעוצמה גבוהה במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
בואו לעמוד עד שמנמן, כ -10 דקות.
3
מסננים, שוטפים ומייבשים. פורסים בעדינות את הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות1 חציל, קלוף וחתוך לרצועות
4
בסיר של מים רותחים, לבשל את האטריות עד אל דנטה, 3 דקות; לנקז ולשטוף את האטריות. בקערה, לשלב את המרק, רוטב סויה, חומץ, שמן שומשום, רוטב שום צ ' ילה וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
במחבת nonstick גדולה, מחממים את שמן הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מוסיפים את הג ' ינג ' ר ו shiitake ומבשלים על חום גבוה, ערבוב, במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
7
מוסיפים את האטריות ואת הבצל הירוק ומערבבים עד להשחמה קלה, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
8
מוסיפים את החזיר והרוטב ומבשלים על אש מתונה, משליכים עד שהרוטב נספג, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
מעבירים את האטריות למגש, מקשטים עם בצל ירוק וצ ' ילי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ