קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות2
ציון בריאות100
מתכונים קשורים
יאקי מנדו הקוריאני
פאט בינג סו (קרח מגולח קוריאני)
קציצות בקר קוריאניות
סטייק אגף קוריאני על ברביקיו על סלט סלט חמוץ חם
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
אטריות קוריאניות מוקפצות
אטריות קוריאניות מוקפץ יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 371 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מתכון לאוהדים של אוכל קוריאני. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך שום, gochujang, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב כוסמת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קרפים כוסמת כקינוח. נסו ירק קוריאני Japchae (אטריות מערבבים), סטייק שומשום מערבבים ומטגנים, ו בקר וברוקולי מוקפץ (מתכונים דומים).
הוראות
2
לנקז ולשטוף בקצרה עם מים קרים. תניח בצד. בזמן שהפסטה מתבשלת, הכינו את הטופו והירקות. לרסס מחבת לא מקל גדולה או ווק בקלילות עם שמן ולחמם אותו על מבער בינוני גבוה. ברגע שזה חם, להוסיף את טופו בשכבה אחת. מבשלים עד חום בהיר על הקרקעית, ומוסיפים את תערובת רוטב סויה / מים ואת 1/8 כפית שמן שומשום. להפוך את קוביות טופו מעל ומבשלים עד הנוזל מבושל.
מרכיבים שתצטרך![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום]()
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות![1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה]()
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן![רוטב סויה 1 כף שומשום]()
רוטב סויה 1 כף שומשום![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
כוס אדמה קפוא, מופשר
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
6 לחמניות שומשום, מפוצלות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כפית מלח היקורי מעושן
רוטב סויה 1 כף שומשום
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)![אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל]()
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל4
מוסיפים את הדלעת והבצל למחבת ומערבבים עד שהסקווש רק מתחיל להיות רך.
מרכיבים שתצטרך![סכין קילוף]()
סכין קילוף![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות
סכין קילוף
20 פרוסות זוקיני דקותציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)5
מוסיפים את בוק צ ' וי, שום, ו 2 כפות מים, מערבבים היטב, ומכסים. מבשלים עד בוק צ ' וי הוא נבול אבל עדיין ירוק בהיר, רק כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך![בוק צ ' וי.]()
בוק צ ' וי.![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
בוק צ ' וי.
1 תפוז, גרידה1 כפית מלח היקורי מעושן6
מוסיפים את נבטי השעועית ומבשלים, מכוסים, עוד דקה אחת. בקערה קטנה, מערבבים את הגוצ ' וג ' אנג, מים, סוכר ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך![3 טיפות רוטב סויה]()
3 טיפות רוטב סויה![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר![גוצ ' וג ' אנג.]()
גוצ ' וג ' אנג.![ליקוריץ צהוב וירוק]()
ליקוריץ צהוב וירוק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
3 טיפות רוטב סויהכוס אדמה קפוא, מופשר
גוצ ' וג ' אנג.
ליקוריץ צהוב וירוק1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)]()
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)ציוד
מרכיבים
11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![סוכר או נקטר אגבה]()
סוכר או נקטר אגבה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בוק צ'וי (3-4 בייבי בוק choys), פרוס דק]()
בוק צ'וי (3-4 בייבי בוק choys), פרוס דק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![כוסמת סובה (צרור אחד, שבור לשניים)]()
כוסמת סובה (צרור אחד, שבור לשניים)11 קילו קישואים,![שום, טחון]()
שום, טחון2(חוֹרֶף)![גוצ'וג'אנג.]()
גוצ'וג'אנג.2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![נבטי שעועית מונג]()
נבטי שעועית מונג1![בצל, לחתוך טריזים דקים]()
בצל, לחתוך טריזים דקים01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.![כוס אדמה קפוא, מופשר]()
כוס אדמה קפוא, מופשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוטב סויה דל נתרן מעורבב עם 2 כפות מים]()
רוטב סויה דל נתרן מעורבב עם 2 כפות מים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![טופו מוצק, חתוך לקוביות בגודל ביס]()
טופו מוצק, חתוך לקוביות בגודל ביס3(חוֹרֶף)![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![סקווש צהוב, חצוי לאורך פרוס 1/8 אינץ ' עבה]()
סקווש צהוב, חצוי לאורך פרוס 1/8 אינץ ' עבה
סוכר או נקטר אגבה9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בוק צ'וי (3-4 בייבי בוק choys), פרוס דק113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
כוסמת סובה (צרור אחד, שבור לשניים)11 קילו קישואים,
שום, טחון2(חוֹרֶף)
גוצ'וג'אנג.2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
נבטי שעועית מונג1
בצל, לחתוך טריזים דקים01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.
כוס אדמה קפוא, מופשר1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוטב סויה דל נתרן מעורבב עם 2 כפות מים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
טופו מוצק, חתוך לקוביות בגודל ביס3(חוֹרֶף)
1 כפית מלח היקורי מעושן21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
סקווש צהוב, חצוי לאורך פרוס 1/8 אינץ ' עבהיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור קוריאני. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
