זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. . מתכונים דומים: גליל קליפורניה, גליל קליפורניה, ו גליל קליפורניה.
הוראות
1
לעטוף סושי מתגלגל מחצלת לחלוטין בניילון נצמד ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
2
מביאים מים ואורז לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד שהאורז רך והנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מעבירים אורז לקערה וחותכים בחומץ אורז באמצעות משוט אורז או כף עץ. מתבלים עם 1 כפית סוכר ו 1 כפית מלח, או לטעום. אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז
ליקוריץ צהוב וירוק
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מערבבים בשר סרטנים עם מיונז בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בשר סרטנים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
מניחים גיליון של נורי על משטח עבודה שטוח.
מרכיבים שתצטרך
נורים
6
מורחים שכבה דקה של אורז על גבי nori.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
נורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
7
מניחים את נורים, צד אורז למטה, על השטיח מתגלגל מוכן.
מרכיבים שתצטרך
נורים
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
8
מניחים 2 עד 3 פרוסות אבוקדו על גבי nori בשכבה אחת. למעלה עם 2 עד 3 כפות של תערובת הסרטן. כפית 1 עד 2 כפיות tobiko לאורך בצד אחד של תערובת אבוקדו סרטן, ו 2 רצועות מלפפון בצד השני. באמצעות מחצלת כמדריך, בזהירות לגלגל את קליפורניה להתגלגל לתוך בול עץ הדוק.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות אבוקדו
1-1/2 אונקיות. ג'ין
1/2 קילו חזה הודו
סרטן
נורים
דראגי פנינה לבנות
9
הסר את השטיח המתגלגל. גליל עליון עם יותר tobiko, לכסות עם לעטוף פלסטיק, ובעדינות לחץ על tobiko לחלק העליון של הגליל.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
10
הסר את הפלסטיק לחתוך לגלגל לתוך 6 אפילו חתיכות באמצעות סכין רטוב. חזור עם גיליונות הנותרים של נורים ומילוי.
מרכיבים שתצטרך
נורים
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך