(אינטרנט בלעדי) סיבוב 2: שעועית צ'ילי Quesadilla עשוי להיות רק מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 1669 קלוריות, 61 גר' של חלבון, ו 55 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %59 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו מתאבן יקר למדי עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו שעועית, גבינת ג'ק, טורטיות קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. עם כפית ציון של 85% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו צ'ילי סטייק עגול, צ'ילי וקפה-עין עגול, ו גבינת עוף צ'ילי מתוקה (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מקום 1 טורטייה על משטח עבודה נקי.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
4
מפזרים 2 כפות של הגבינה. למעלה עם 1/2 כוס צ ' ילי שעועית ומפזרים 2 כפות יותר של הגבינה. שים עוד טורטייה קמח על גבי בזהירות במקום המחבת. מבשלים 3 דקות עד טורטייה הוא מעט השחמה גבינה מתחילה להמיס. הפוך ומבשל עוד 3 דקות בצד השני. חזור עם שאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשה
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
להעביר קסדיות ללוח חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
6
חותכים לפרוסות ומגישים עם שמנת חמוצה או סלסה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
7
בסיר גדול מעל חום נמוך מערבבים יחד את רוטב הברביקיו, שעועית, תיבול צ ' ילי, סוכר חום וחרדל. מביאים לרתיחה ולהפחית את החום לרתיחה ומבשלים 10 עד 12 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
כ-14 Oz קופסאות שימורים של עגבניות חתוכות לקוביות
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
דיאט קרם סודה
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
בינתיים, להגדיר גריל או מחבת גריל מקורה לבישול ישיר על אש בינונית. כאשר מוכן להתחיל לבשל שמן הסורג.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולבים
9
מניחים נקניקיות על הגריל החם והמשומן. מבשלים 10 דקות או עד מחומם דרך, מפנה מדי פעם. טוסט לחמניות על גריל,אם תרצה.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יינות טיודור באלו ויניארד פינו נואר עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 68 דולר לבקבוק.