קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

אלו גובי (תפוחי אדמה וכרובית)

אלו גובי (תפוחי אדמה וכרובית)
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? אלה גובי (תפוחי אדמה וכרובית) יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 185 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו כרובית, כוסברה טחונה, ג'ינג'ר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: אלה גובי (תפוחי אדמה עם כרובית), Aloo Gobi-כרובית ותפוחי אדמה, ו כרובית קארי Aloo גובי שלי ותפוחי אדמה.

הוראות

1
חום 3 כפות שמן במחבת גדולה (לא nonstick) מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את תפוחי האדמה ומתבלים במלח. מבשלים, מדי פעם משליכים ומגרדים כל חתיכות משחימים מתחתית המחבת עם מרית מתכת שטוחה, עד שתפוחי האדמה מתחילים להשחים בנקודות, כ-6 דקות. לגרד את תפוחי האדמה לתוך קערה בינונית ולהניח בצד.להפחית את החום בינוני, להוסיף את כף הנותרים של שמן למחבת, וחום עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את זרעי החרדל וטוסט עד ריחני פקיעה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
4
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, שום, כמון, מלח נמדד, כוסברה, כורכום, וקיין ומבשלים, ערבוב מדי פעם עם כף עץ, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
5
מוסיפים את הכרובית ומערבבים את המעיל בתבלינים. להחזיר את תפוחי האדמה למחבת, להוסיף את המים, ומערבבים לשלב. מכסים במכסה הדוק ומבשלים עד שהכרובית רכה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהיא נמסה וציפוי הירקות. טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק