קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 55 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

אלוהות

אלוהות
האלוהות היא ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 830 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מים, וניל, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 12 שעות ו-55 דקות. נסו אלוהות, אלוהי CrÃme, ו אלוהות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מבשלים סוכר, סירופ תירס ומים (להשתמש 1 כף פחות מים בימים לחים) בסיר 2 ליטר על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד הסוכר הוא מומס. המשך בישול, ללא ערבוב, כדי 127° על מדחום ממתקים או עד כמות קטנה של תערובת ירד לתוך מים קרים מאוד יוצר כדור קשה שמחזיק את צורתו אבל הוא גמיש.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מקציפים חלבונים ביצה בקערה בינונית עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס. להמשיך להכות תוך לשפוך סירופ חם בזרם דק לתוך חלבונים ביצה, להכות כל הזמן במהירות בינונית. (לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש במערבל לעמוד חשמלי, לא מערבל כף יד נייד מאז זמן להכות הוא כ 10 דקות ותערובת עבה.)
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
תוסיף וניל. לנצח עד תערובת מחזיקה את הצורה שלה הופך מעט משעמם. (
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
4
תערובת עשויה להיות נוקשה מדי עבור מיקסר. מערבבים בעדינות אגוזים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
תערובת טיפה מכפית חמאה על נייר שעווה.
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 12 שעות, הפיכת ממתקים מעל פעם אחת, עד סוכריות להרגיש מוצק. לאחסן במיכל אטום.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus